2010-12-24 - Varadero

2011-01-06T15:27:00.001-05:00

Bonne Saint-Jean!

2009-06-24T09:11:00.003-04:00

(Vieille photo ici! lol) Et ... juste pour vous souhaite une excellente Saint-Jean! Pour ma part, elle s'en va dans le méga ménage ;) Aujourd'hui on vide ce qu'il reste de l'appartement de ma douce avant la fin du mois. Belle journée ensoleillée je l'avoue et peut-être dommage dans un sens mais j'ai bien spécifié que je le ferais aujourd'hui alors mes plans? On clanche ça et on profite du reste du temps qu'on aura :)

Pendant ce temps, Festoyez! Relaxez! Sortez! Faites ce que vous voulez! Mais surtout, ayez une belle journée ! :)

BONNE ST-JEAN À VOUS TOUS !!

Un délice!

2009-06-23T01:08:00.002-04:00

Voilà que pour la fête des pères qui a eu lieu il y a 2 jours, je me suis retrouvé moi-même à me gâter en faisant plaisir à toute la famille. La veille au soir, moi et mon Ange étions passé à l'épicerie au retour de l'hôpital afin de trouver quelques petits trucs pour les repas du dimanche et j'avais aussitôt envisagé de refaire des crêpes même si j'en avais fait le matin même du samedi.

Cette fois-ci, rien de pareil. Une pâte maison bien réussie dans laquelle j'ai ajouté beaucoup de framboises qui a donné une drôle de couleur à la pâte sur le coup et assez pour me demander si je n'étais pas en train de faire une gaffe mais bon, je n'abandonne pas et je continue le tout!

La cuisson de la crêpe me donna aussitôt raison de ne pas trop m'en faire, elles paraissaient vraiment très appétissantes! Entre-temps de "mes" poêles en cour, j'ai décidé d'allumer un 3ème rond pour y faire fondre du chocolat. Je finissais encore une fois par improviser le tout comme il m'arrive souvent avec mes recettes.

Alors voilà comme résultat qui fût très apprécié de toute la petite famille: Des crêpes à la frambroise fourrées aux bananes et chocolat avec framboises et couli de fraises.

Bien entendu, on a passé le diner ... et on a souper assez tard :)

PS: Quelques autres photos des variations sur mon picasa

Un week-end inoubliable

2009-06-16T10:39:00.004-04:00

Vendredi soir passé, je ressentais un grand besoin de décompresser. Le manque de travail, les quatres murs de la maison, le budget réorganisé et les pouces qui tournaient commençaient à me mettre le moral 6 pieds sous terre. Cette décompression, je devais la faire loin. En dehors de la ville, à au moins une centaine de kilomètres de la maison.

J'ai donc dit à mon ange que je devais quitter dans la journée de samedi et que je ne voudrais sortir seul. J'avais besoin d'avantage de sa présence. Ce weekend que je voyais comme une petite sortie de la ville en balade quelque part s'est vu se transformer en toute beautée.

On a pris la direction sud de la ville et ensuite vers l'est pour remonter la rive vers la Gaspésie. Petite escale de repos à La Pocatière, on discutait de la petite municipalité de Sainte-Luce que mon Ange connaissait déjà. On y avait fixé notre but. La route reprit de plus belle sous un beau soleil.

Lors de la ballade vers Sainte-Luce, j'ai fini par sous-entendre que nous revenions que le lendemain, ce qui m'a donné une sensation de décompression déjà commencée. J'affichais au moment, un sourire à ma douce qui avait déjà ses idées en tête pour me faire plaisir! Il ne nous restait qu'à discuter de l'endroit où nous passerions la nuit une fois sur place.

Quand nous sommes arrivés à Sainte-Luce, il y avait plusieurs hébergements qui se présentaient. Quelques uns étaient encore fermés, un autre semblait bien mais il manquait quelque chose. Nous avons continué de faire le tour jusqu'à ce que nous trouvions un petit simili-camping avec des chalets. Malheureusement, celle-ci ne louait qu'à la semaine mais de sa gentilesse, elle nous recommanda d'aller voir l'Auberge Sainte-Luce tout juste au bord de la mer, ce que nous avons fait.

À l'arrivé à l'auberge, nous sommes immédiatement tombé en amour avec cette petite place: Beautée, calme, mer, couleurs, propreté, accueil, le resto, les permissions, les prix, bref .. tout y était. Nous avons donc pris une cabine le plus près possible de la mer et nous nous sommes installés aussitôt afin de pouvoir se changer, de profiter de la plage et de quelques bouffées d'airs avant de se rendre à l'Anse aux Coques pour y déguster un bon souper. Une bonne pizza fine Pepperiata et calabraise pour moi et des bonnes pâtes aux fines herbes et légumes pour ma douce qui a d'ailleur pris la peine de bien arroser la soirée ..... d'un verre d'eau bien rempli .... accroché accidentellement sur moi :)

Mais la soirée ne s'arrêtait pas là. Aussitôt après le souper, on sortait du restaurant, regardant le monde à gauche et à droite, tous souriant, calmes à profiter du paysage. C'était loin de ce que l'on peut voir en ville... Des couples, jeunes et âgés, mains dans la mains sur le bord de la mer à se raconter des histoires et à magasiner les boutiques. Nous? On prenait s'en retournait à notre petite cabine pour se changer plus chaudement, ramasser du bois d'allumage au dépanneur et sortir une bonne bouteille de vin rouge que ma blonde a reçu en cadeau la veille du départ. Tout y était. Le vin, la plage, le coucher du soleil, la température, le feu accordé par la permission de la gentillesse du proprio qui nous à même trouvé quelques morceaux de bois, et ma douce à mes côtés. Même le voile astral y était avec des centaines de scintillements.

La soirée fut superbe, la nuit aussi, même à geler car j'y perdait encore les couvertures au profit de mon Ange ;) mais cette nuit a pris fin assez tôt en matinée pour que l'on sorte, café à la main, soleil au visage, à relaxer sur la terasse de la plage avant d'aller engouffrer le meilleur déjeuner de la place. Le choix au menu était difficile. J'aurais voulu tout essayer! J'ai longuement hésité entre les crêpes aux bananes et nutella et celles avec le caramel maison (très délicieux!) et la marmelade aux pommes. J'ai donc vu plus bas, un combo de ces 2 crêpes fournies avec une troisième aux fruits et couli de crème anglaise maison! J'ai donc dégusté mes 3 crêpes pendant que ma douce savourait une bonne omelette avec pommes de terres aux fines herbes.

On a remercié nos hôtes chaleureux, leur spécifiant que nous reviendront cet été avec les plus vieux des enfants, que nous avons beaucoup aimé l'endroit. Par la suite, on est allé se balader sur le long de la plage et dans les boutiques du coin avant de quitter la petite municipalité.

Petite escale rapide d'information pour visiter le sous-marin "Rimouski" à Pointe-aux-Pères. Nous avons décliné la visite mais nous avons pris les informations pour une future sortie. nous avons plutôt opté pour aller faire une petite randonnée pédestre dans le parc national du Bic.

Dans le parc, il y avait la même ambiance: De tout les âges, se baladant tranquillement, jouant sur le bord de l'eau, prenant du soleil, se forcant les jambes sur les vélos... C'était une très belle journée qui s'était à nouveau pointée. Peu après la promenade, on commençait à reprendre la route vers la maison car encore 400km nous y séparait.

Tout juste avant de rentrer directement, mon Ange avait encore une surprise dans une surprise: Un arrêt aux Gâteries de la mie à St-Jean-Port-Joli pour y déguster une "Pizza gourmande" parmi un vaste choix de pizza, pâtes et pleins de trucs. Ce commerce est un petit restaurant mais aussi un comptoir de pâtisserie et boulangerie. Pendant que j'attendais l'arrivé du repas, assis sur la galerie extérieure, ma blonde est revenu de l'intérieur en me présentant un petit sac surprise de 4 chocolats aux saveurs variés. Cette place possède une réputation pour ses excellentes pizza et pâtisseries. Un détour si vous passez dans le coin .. !

Finalement, le retour à la maison, bien décompressé mais aussi, déjà ennuyé de ne pas avoir passé plus de temps sur place, faute d'obligations quotidiennes. Les photos me remémore déjà le weekend, me disant que nous y retournerions prochainement. Cette prochaine fois, ce sera à mon tour de gâter mon Ange.

Sur la fin de ce long poste, je profite de l'instant pour remercier ma blonde du fond du coeur. Celle qui a su me tenir la main pour me changer les idées de toute les façons. Je n'oublierai jamais ce weekend et je compte bien en faire d'avantage. Nous nous sentions seuls au monde par moment, ce qui nous avons tous besoin de temps à autre. Je t'aime mon Ange.

PS: Des photos du weekend sont disponibles sur mon picasa :) http://picasaweb.google.ca/shadmonk

SCrATCh'N SNAtCh !!

2010-12-24 - Varadero

Bonne Saint-Jean!

Un délice!

Un week-end inoubliable